תיאור מוצרים

ראש הברוקולי הזה שאתה תופס בסופר מבלי לחשוב פעמיים? כאן הכל מתחיל. אותו אתה קוצץ למוקפץ-או לאדים עד שהוא רך וקרא לזה תוספת. חברות מסוימות רודפות אחרי הפרחים-אותם עץ ירוק קטן-למראה. אחרים רוצים את הגבעולים והעלים שרוב האנשים זורקים לפח. ואז יש את אלה שמדלגים על כל זה ופונים ישר אל הזרעים, כי שם מסתתרים הדברים הטובים, ארוזים היטב.

תהליך הייצור אינו מסובך. ראשית יש לשטוף את חומרי הגלם, לייבש אותם ולטחון לאבקה גסה. לאחר מכן, השרו אותם במים או באלכוהול כדי לחלץ את הרכיבים השימושיים. אספו את הנוזל הספוג, רכזו אותו ולבסוף רססו-לייבשו לאבקה דקה. המוצר המתקבל הוא אבקה צהובה עד ירוקה חיוורת, עדינה כמו קמח, עם ריח עשב קלוש-לא חריף, אבל מספיק כדי ליידע אותך שהחומר הזה נוצר ממשהו שעדיין גדל באדמה לא מזמן.

המרכיב החשוב ביותר כאן הוא sulforaphane. אבל צריך להבהיר משהו-זה לא רק יושב בברוקולי ומחכה לחפירה. הוא מיוצר רק לאחר שחומר אחר בברוקולי הנקרא גלוקוזינולטים מתפרק. אז, סולפורפאן מופעל רק ומתחיל לעבוד כאשר אתה לועס, חותך או מעבד אותו. מה עושה את זה כל כך חזק? זהו אחד המפעילים החזקים ביותר של מסלול ה-NRF2-אתה יכול לחשוב עליו כעל המתג הראשי של התא. ברגע שהוא מופעל, הגוף מתחיל להפריש חבורה של נוגדי חמצון, להתמודד עם רדיקלים חופשיים לפני שהם יכולים לגרום נזק. הוא מכיל גם פלבנואידים-אותם רכיבים צמחיים המופיעים לעתים קרובות במחקר לבריאות הלב ואנטי{10}}אנטי דלקתיות-בתוספת מעט ויטמין C, ויטמין K וקצת סיבים תזונתיים. הסכומים קטנים, אבל כולם תורמים. שום דבר מסיבי, אבל כולם שם מושכים את משקלם. שום דבר עצום מבחינת כמויות, אבל כולם שם מושכים את משקלם.

אם אתה מחפש לקנות את החומר הזה, אתה תראה שהוא נמכר בשתי דרכים שונות. האחד הוא לפי יחס-10:1 אומר שנדרשו עשרה קילוגרם של ברוקולי כדי לייצר קילו אחד מהאבקה הזו, ו-20:1 הוא אפילו חזק יותר. הדרך השנייה מסומנת על ידי מה שיש בה בפועל, כמו "באצווה הזו יש X% סולפורפן" או "Y% גלוקוזינולטים". תלוי למה אתה צריך את זה. מבחינת האיכות, כמה דברים חשובים. האבקה צריכה להיות עדינה מספיק כדי לעבור דרך מסך של 80 mesh סופר עדין, כמו קמח. הלחות צריכה להישאר מתחת ל-5%, אחרת היא תתקבץ או תתקלקל. ארוז אותו נכון והוא יישאר על המדף במשך שנתיים מבלי לאבד את הבעיטה שלו.

מפרט טכני

שם המוצרים	אבקת תמצית ברוקולי
שם לטיני	Brassica oleracea L.
מִפרָט	10:1
הוֹפָעָה	אבקה צהובה בהירה
אִחסוּן	לשמור יבש, אטום ומאור
חיי מדף	שנתיים

תעודת ניתוח

Broccoli extract COA

פונקציות מוצרים

במהלך השנים, מחקר ממעבדות מקומיות ובינלאומיות מצא לא מעט דרכים שבהן תמצית ברוקולי יכולה להועיל לבריאות:

1. תכונות נוגדות חמצון ואנטי-אייג'ינג

תמצית ברוקולי בנתה מוניטין מוצק סביב יתרונותיה נוגדי החמצון והאנטי-הזדקנות. הוא עמוס בגלוקוזינולטים, וכאשר אלו מתפרקים הם מייצרים סולפורפאן-נוגד חמצון חזק שמתהפך על אנזימי ההגנה של הגוף עצמו כדי לנקות רדיקלים חופשיים לפני שהם יכולים לפגוע בעור. כמה מחקרים המשתמשים בחילוץ בסיוע אולטרסאונד- הראו שהחומר יכול למחוק למעלה מ-88% מהרדיקלים החופשיים של DPPH בבדיקות מעבדה. מחקרים אחרים, במיוחד כאשר הם משלבים אותו עם מרכיבים שונים, מצביעים על כך שהוא עוזר להילחם בגליקציה ולהגן על העור מפני הזדקנות.

2. הגנה על הכבד

חברה בג'ה-ג'יאנג ערכה כמה מחקרים ומצאה שתמצית ברוקולי עשויה לעזור במחלת כבד שומני לא-אלכוהולי. בחיות שהיו להן תאי כבד שהראו סימנים של ניוון, נמק ודלקת, מתן תמצית ברוקולי למעשה החזיר את הנזק. לא תרופה, אבל זה בהחלט הוריד את הקצה.

3. הגנה קרדיווסקולרית

ברוקולי הוא במקרה אחד מהירקות עם תכולת הפלבנואידים הגבוהה ביותר. פלבנואידים עושים יותר מסתם להילחם בחמצון-הם פועלים כמו צוות ניקוי כלי דם. הם עוזרים לעצור את התחמצנות הכולסטרול, מונעים מהטסיות להתקבץ במקום שבו הם לא אמורים, ובאופן כללי מורידים את הסיכויים לבעיות לב ושבץ. כמה מחקרים גם העלו עדויות לכך שתמצית ברוקולי יכולה לעזור להוריד את רמות הכולסטרול.

4. אנטי-דלקתי ואנטי-אלרגי

לסולפורפאן עצמו יש תכונות אנטי-דלקתיות, המפחיתות תגובות דלקתיות. מחקרים מצאו שזה יכול להחליש את תגובות הטסיות לחומרים מסוימים, ולהפחית את היווצרות פקקת טסיות בתנאי זרימת דם עורקית. מחקר אוסטרלי מצא גם שסולפורפאן בברוקולי יכול להפחית את היווצרות הפקקת ולשפר את היעילות של תרופות טרומבוליטיות. בנוסף, מחקרים מראים כי חומרים פעילים בברוקולי יכולים להפחית את ההשפעות של אלרגנים על הגוף, ולהפחית את הסיכון לאלרגיות.

5. מגביר חסינות ונלחם בסרטן

Sulforaphane עושה משהו די מועיל-הוא מניע את הגוף להוציא כמה אנזימי גמילה מרכזיים: גלוטתיון טרנספראז וקינון רדוקטאז. האנזימים האלה הם בעצם צוות הניקיון שיכול לנטרל חבורה של גורמי סרטן-לפני שהם מקבלים הזדמנות לעשות את שלהם. מחקרים הראו שסולפורפאן יכול להפעיל את הבלמים על אנזימים בשלב I (אלו שלפעמים מפעילים חומרים מסרטנים) תוך שהוא נותן לאנזימים בשלב II בעיטה במכנסיים. זה גם מעכב משהו שנקרא NFκB ומתעסק עם היסטון דאצטילאז, ששניהם ממלאים תפקידים באופן שבו תאים גדלים ומתים. בקיצור, יש לו כמה טריקים לגיטימיים נגד-גידולים ואפופטוזיס-מהשרוולים שלו. בארה"ב, יש בשוק תמצית ירקות ממשפחת המצליבים שמתוכננת כ"תומכת בהגנה על תאים ואיזון הורמונים טוב יותר", עם טענות על סיוע באופטימיזציה של בריאות ה-DNA.

6. עוזר עם סוכר בדם

חוקרים שוודים עברו על אלפי צמחים בניסיון למצוא מה באמת יכול לעזור לסוכרת, וסולפורפאן המשיך לצוץ כאחד המבטיחים ביותר. הם ניהלו ניסוי קליני שבו נתנו לחולים שמנים עם סוכרת סוג 2 תמצית נבטי ברוקולי מרוכזת. לאחר 12 שבועות, לאלו שלקחו את זה היו מספרי סוכר טובים יותר בדם וגלוקוז בצום נמוך בהשוואה לאלו שלא. לא כדור קסם, אבל מספיק כדי לגרום לאנשים לשים לב.

7. יתרונות לעיכול ולעצמות

הברוקולי מכיל כמות טובה של סיבים, מה שגורם לדברים לנוע במערכת העיכול שלך, עוזר לעצירות ועוצר את עליית רמת הסוכר בדם-בנוסף שהוא ממלא אותך כך שאתה לא מגיע לחטיפים כעבור שעה. שימושי אם אתה שומר על המשקל שלך. יש לו גם כמויות נאות של סידן וויטמין K, ששניהם העצמות שלך צריכות להישאר צפופות ולדחוף אוסטאופורוזיס ככל שאתה מתבגר. שום דבר נוצץ, רק מהסוג של דברים יציבים ומשעממים שהגוף שלך באמת צריך יום יום.

Broccoli extract PURE

יישום מוצרים

מכיוון שלברוקולי יש יתרונות רבים, הוא משמש כיום במקומות רבים, ממזון ועד מוצרים מקומיים.

בתעשיית תוספי הבריאות:

זה המקום שבו משתמשים לרוב בתמצית ברוקולי. זה זמין בקפסולות, טבליות ואבקות. להארכת חיים בארה"ב יש "תמצית ירקות מצליבים משולשת-הכוללת תמצית ברוקולי, המפורסמת כ"מתאימה להגנה על תאים ואיזון הורמונים טוב יותר" ו"אופטימיזציה של בריאות ה-DNA". בסין, חוקרים מ-Wannan Medical College פיתחו כמוסות תמצית של נבט ברוקולי, שכל אחת מהן מכילה 2 מ"ג של sulforaphane, בעל פונקציות נוגדות-סרטן ונוגדי חמצון. חברת תמצית במחוז אנהוי מתמקדת בתמצית זרעי הברוקולי שלה, תוך שימת דגש על "מסייע להגברת חסינות, הגנה על בריאות הריאות ושיפור היכולות האנטי-ויראליות של הגוף".

במזונות ומשקאות פונקציונליים:

כיום, אנשים לא רק אוכלים כדי לספק את התשוקה שלהם, אלא גם רוצים משהו מועיל. תמצית ברוקולי מתווספת לכמה משקאות פונקציונליים, חטיפי אנרגיה וחטיפים בריאים. משקה קולגן פפטיד ביתי בשם "חמש נקבות דוקטורטות" מכיל תמצית מי זרעי ברוקולי, בשילוב עם EGCG ופלבנואידים עלי במבוק, המשווקים בשל היתרונות שלו "אנטי-גליקציה והגנה על העור". בתעשיית המזון, רמת התוספת היא בדרך כלל בין 0.05% ל-0.5%.

בתחום הקוסמטיקה והטיפוח האישי

תמצית ברוקולי מצאה את דרכה למוצרי טיפוח, בעיקר בגלל שהיא מביאה לשולחן יתרונות נוגדי חמצון, אנטי-דלקתיים והלבנה. Guangdong Marubi Biotechnology מחזיקה בפטנט לשימוש בתמצית גזע ועלים של ברוקולי בקוסמטיקה-במיוחד למטרות נוגדות חמצון ואנטי{3}}. הבדיקות שלהם הראו שזה יכול לעכב את ה-AGEs (מוצרי קצה מתקדמים של glycation, החומר שגורם לעור להזדקן מהר יותר) ביותר מ-84%. במוצרים בפועל, בדרך כלל תמצאו אותו ברמות שבין 0.5% ל-3%, כאשר השיווק מתמקד ב"חיזוק חסינות העור, מאבק בהזדקנות ומתן הגנה נוגדת חמצון".

בתחום המחקר והפיתוח התרופות

חוקרים גם מחפשים בתמצית ברוקולי משהו גדול יותר-מפתח תרופות שעשויות למעשה לטפל בסרטן ובמחלות לב וכלי דם. צוות מאוניברסיטת סידני באוסטרליה מצא שסולפורפאן (אותה תרכובת מברוקולי) יכולה להפחית את היווצרות קרישי דם ולגרום לתרופות להפסקת קרישיות- לעבוד טוב יותר. הם מתכוננים לעבור לניסויים קליניים, עם תקווה להשיק טיפולים חדשים למניעת שבץ ו-טיפולים נגד קרישים בחמש השנים הקרובות.

בתזונה היומית,

עבור רוב האנשים, אין צורך לצאת ולקנות תמצית ברוקולי-רק אכילת הירק עצמו עושה את העבודה. זה גם קל לבשל: שום מוקפץ-הוא קלאסיקה, הוא טוב אפוי במרק, והוא עובד היטב קר בסלטים. למומחי תזונה יש כמה זיווגים מועדפים-ברוקולי עם עגבניות אמור לעזור במניעת סרטן הערמונית, לשלב אותו עם פטריות אוזניים מעץ ואתה נותן דחיפה למערכת החיסונית שלך, פטריות שיטאקי וברוקולי יחד עדינים לבטן, ואם אתה באמת רוצה להישען על הסרטן{5}. רק אל תרתיח אותו למוות-בישול יתר מוציא את הדברים הטובים. מאדים אותו או מערבבים אותו-מהירה, כך תשמרו את חומרי המזון היכן שהם שייכים.

אישורי מוצר

GMP: המתקן שלנו עומד בכללי GMP. העובדים מייצרים כל אצווה בחלל נקי ומבוקר. אנו עוקבים אחר כל דבר, החל מצמיחת הזנים ועד לאריזה סופית. גידול, מיצוי ואריזה כולם מכוסים. מעקב מלא מובטח על ידי מערכת זו. מובטחת גם איכות עקבית.

הסמכה אורגנית: גופי הפרי מגיעים מחוות אורגניות מוסמכות. אין שימוש בחומרי הדברה סינתטיים. כמו כן נמנעים מדשנים ומווסתי צמיחה. המוצר עומד בתקנים האורגניים של האיחוד האירופי. זה גם עומד בכללי USDA אורגני ויפני JAS. שוק הבריאות הפרימיום מצפה לכך. המוצר שלנו עונה על הציפיות הללו.

חלל וכשרות: התמצית מחזיקה באישור HALAL. הוא מחזיק גם באישור כשרות. צרכנים מוסלמים מקבלים את זה. גם צרכנים יהודים מקבלים את זה. הסמכות אלו עוזרות לנו להגיע לשווקים גלובליים.

FDA ו-ISO: רשמנו את המתקן שלנו ב-FDA האמריקאי. תמצית Agaricus blazei נמצאת בשימוש נרחב כמרכיב תוסף ברחבי העולם. המתקן מחזיק גם באישור ISO 9001. זה מכסה ניהול איכות. הוא מחזיק גם ב-ISO 22000. זה מכסה בטיחות מזון. אישורים אלה מעניקים לשותפי B2B אמון בהתאמה של המוצר שלנו.

מידע ללא-GMO ואלרגנים: תמצית Agaricus blazei אינה-GMO. הוא אינו מכיל אלרגנים נפוצים. גלוטן, סויה, מוצרי חלב ואגוזים חסרים. זה ללא BSE/TSE. אנשים רגישים יכולים להשתמש בו בבטחה.

למה לבחור בנו?

כספק מקצועי של אבקת תמצית ברוקולי, החברה שלנו השיגה מספר אישורים בינלאומיים סמכותיים, כולל ISO9001, ISO22000, HALAL ו-FDA, מה שמבטיח שכל תהליך עומד בתקני איכות ובטיחות גלובליים מחמירים.

אנו מציעים שירותי OEM מקיפים-, מפיתוח נוסחאות ועד עיצוב אריזות מקצועי, המכסים התאמה אישית של צורות מינון שונות כגון קפסולות, טבליות וחומרי גומי. עם מערכת ייצור מגוונת וגמישה, אנו עוזרים לך ליצור מוצרים תחרותיים ביותר, באיכות גבוהה-.